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食堂的愿景和使命

气候变化和世界人口不断增长,我们相信我们的后代都依赖于我们致力于生活和工作的可持续的方式。

这就是为什么我们从我们所知道的农民和信任,接近我们的厨房,可能的来源散养和有机食材。

我们要尝试解决办法,让生活更美好为我们的学生,工作人员和农民 - 保护人类健康和环境,共创美好未来。

健康食品为所有

我们认为,最好的食物是有机的,最低限度地处理,公平贸易,新鲜的时令。我们保持低价格,因为我们相信所有的收入和背景的人都应该有机会获得健康的食品。

我们把蔬菜作为板作为肉类和鱼类等明星。不仅是均衡饮食健康的你,但它也是对地球更好,因为它使用远不如自然资源。

使变化

我们承认,这是我们的责任,以激发人们减少对环境的负面影响。

我们的目标是通过回收我们的业务产生的,因为我们可以尽可能多的浪费。当它是不可能的,我们送浪费转化为能源的发电厂,其送入国家电网的浪费。

了解更多 UAL食堂.